"Chuyên Khô cá lóc" – chuyên bán tung lò mò An Giang (lạc xưởng bò) tại TPHCM, giá bán ưu đãi trên thị trường. Địa chỉ mua đặc sản uy tín, chất lượng .


Tung lò mò – lạc xưởng bò – là đặc sản nổi tiếng của An Giang, món ăn truyền thống của người Chăm hấp dẫn những ai đã từng một lần thưởng thức.

Theo tiếng Chăm “tung” có nghĩa là ruột, “lò mò” có nghĩa là thịt bò. Tung lò mò có nghĩa là thịt trong ruột bò, hay nói một cách văn vẻ và mĩ miều hơn đó là lạp xưởng bò. Đây làm món ăn độc đáo của người Chăm, là món ăn đặc sản chỉ có ở An Giang hấp dẫn du khách mọi vùng miền.

dac-san-tung-lo-mo

Thưởng thức món ăn này đúng điệu đó là nướng trên bếp than, nướng tới đâu ăn tới đó. Món ăn từ tung lò mò An Giang này hấp đãn ở mùi vị thơm lừng, béo nhưng ngậy, ngọt bùi của thịt bò pha trộn với vị cay cay của ớt.

 

Cách làm đặc sản Tung Lò Mò An Giang.

Đặc sản Tung Lò Mò được làm đúng theo cách làm của người Chăm phải rất tỉ mì từ khâu lựa chọn nguyên liệu. Nguyên liệu được dùng phải là phần thịt tận thu( có nghĩa là thu cho hết, không bỏ sót hay lãng phí thứ gì) của con bò như thịt vụn trên xương, mỡ bò, ruột bò. Tuy nhiên, thịt bò từ đùi, bắp hoặc thịt nạc lóc từ xương bò mới là nguyên liệu để tạo ra được lạp xưởng bò tung lò mò ngon nhất.

lap-xuong-bo-tung-lo-mo

Sau khi lựa chọn nguyên liệu kỹ càng thì dùng rượu và gừng để khử hết mùi cho thịt bò. Kế đến, Thịt bò phải loại hết gân bò xắt nhuyễn ra, hoặc đem say nhỏ. Khi chế biến Tung Lò Mò, thịt và mỡ phải được chia theo tỷ lệ 2 phần thịt và 1 phần mỡ. Mỡ bò phải là loại mỡ sa, mỡ chày vừa mòng, vừa không nặng mùi mới cho ra sản phẩm chất lượng.

gia-tung-lo-mo

Cuối cùng, trộn đều hỗn hợp thịt với hạt tiêu, hoa hồi, tỏi, đường, bột ngọt và một vài loại gia vị bí truyền của người Chăm. Ruột bò lôn bề trái, cạo, rửa thật sạch bằng nước muối rồi lộn lại, phơi hơi se. Đợi thịt đã thấm đều thì dồn vào ruột bò, thắt từng khúc dài khoảng 3 đốt tay, tròn cỡ ngón chân cái, phơi dưới ánh nắng tầm 3 nắng là có thể dùng Tung lò mò An Giang được.

Xem thêm: Đường Thốt Nốt An Giang

 

Địa chỉ mua đặc sản Tung Lò Mò An Giang ngon tại TPHCM ở đâu?

Đặc sản tung lò mò An Giang được rất nhiều Khách Hàng ưa chuộng, tuy nhiên không phải ai cũng biết mua tung lò mò ở đâu ngon, nhất là Quý Khách Hàng ở TPHCM.

tung-lo-mo-an-giang

Nếu Quý khách có dịp đến vùng đất 7 núi An Giang thì rất dễ dàng để có thể tìm địa chỉ bán tung lò mò chất lượng, ngon. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều khách hàng ở TPHCM có nhu cầu mua sản phẩm để sử dụng, làm quà cho người thân bạn bè.

Hiểu được điều đó, "Chuyên khô cá lóc" – Địa chỉ cung cấp sỉ và lẻ tung lò mò An Giang tại TPHCM uy tín, chất lượng, là nơi mua tung lò mò đáng tin cậy.

 

#Cam kết về sản phẩm

  • Nguồn gốc rõ ràng, nhập trực tiếp từ An Giang.
  • Hàng đảm bảo chất lượng, ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Tung lò mò luôn luôn mới, do nhập hàng liên tục.
  • Giá bán tung lò mò cạnh tranh nhất trên thị trường TPHCM.
  • Giao hàng tận nơi, miễn phí (Nội thành TPHCM).

Nếu Quý Khách Hàng còn thắc mắc, hay chưa biết mua đặc sản tung lò mò An Giang ở đâu có thể gọi cho chúng tôi qua Hotline 0971 843 762 để được tư vấn tận tình hơn.

 

Đặc sản tung lò mò An Giang giá bao nhiêu 1kg ?

Sau khi tìm hiểu được nơi bán tung lò mò ở đâu thì thông tin được nhiều Khách hàng quan tâm là tung lò mò An Giang bao nhiêu tiền 1 kg.

Thật vậy, trên thị trường Sài Gòn có rất nhiều nhà cung cấp tung lò mò An Giang, tuy nhiên không phải nhà cung cấp nào cũng bán đúng sản phẩm nhập từ An Giang. Chính vì lẽ đó Quý Khách Hàng nên tìm hiểu kỹ địa chỉ bán tung lò mò uy tín để mua sản phẩm.

"Chuyên khô cá lóc" – tự hòa là nơi bán lạp xưởng bò tung lò mò đáng tin cậy cho Quý Khách Hàng ở TPHCM, giá bán tung lò mò cạnh tranh nhất trên thị trường, chất lượng sản phẩm đảm bảo ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.

tung-lo-moGiá bán tung lò mò: 295.000đ/1kg

Quý Khách Hàng có nhu cầu mua sỉ tung lò mò An Giang liên hệ trực tiếp Hotline 0971 843 762.