Khô cá lóc Thoại Sơn – An Giang được hình thành không lâu nhưng mang cho mình đặc trưng riêng bởi chât lượng khô ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giá bán hợp túi tiền, được nhiều người ưa chuộng.


Chị Tuyền – chủ cơ sở sản xuất khô cá lóc ở Thoại Sơn cho hay: “làm khô cá lóc Thoại sơn chủ yếu làm thủ công và phải trải qua rất nhiều công đoạn, tuy nhiên quan trọng nhất là tẩm ướp và phơi”.

Nguyên tắc làm khô của cơ sở là chọn cá còn sống, tươi, không mỡ. Sau khi nhận về cá sẽ được làm sạch, tẩm ướp gia vị muối, bột ngọt. Khách yêu cầu có tiêu, ớt, tỏi,…mới ướp thêm vào, ngoài ra thì không sử dụng các chất phẩm màu như những nơi khác – cũng theo chị Tuyền cho hay.

Kho-ca-loc-dong-an-giang-02

Khi cá tẩm ướp xong thì để tầm 15 – 20 phút cho gia vị thấm vào thịt cá. Sau đó, cá sẽ được phơi dưới ánh nắng mặt trời từ 3 – 4 nắng lớn là có khô thành phẩm. Đặc biệt, khô cá lóc Thoại Sơn sau khi phơi mỗi ngày xong sẽ được để trong tủ đông, sáng hôm sau mới rã đông và phơi tiếp. Chính vì thế, Khô ở nơi đây không có mùi hôi hay bị ruồi đeo như những nơi khác.

Khô cá lóc đồng An Giang cũng rất được khách hàng ưa chuộng. Tuy nhiên, theo chị Tuyền cá lóc đồng rất khan hiếm nên chỉ khi nào khách hàng đặt mới gom về làm. Giá khô cá lóc cũng cao hơn rất nhiều so với cá lóc nuôi.

can-mua-kho-ca-loc-1-nang

“khô cá lóc đồng có màu trắng, mịn, thịt ráo nước, còn khô cá lóc nuôi có dầu, màu không tươi bằng” đây là cách phân biệt khô cá lóc đồng Thoại Sơn và khô cá lóc nuôi.

Hiện nay, khô cá lóc 1 nắng cũng được nhiều khách hàng đặt hàng mua. Tuy gọi là khô cá lóc một nắng nhưng phải phơi 2 nắng thì khô mới dẻo, ngon.

Xem thêm:  khô cá lóc giá sỉ

 

Mua khô cá lóc Thoại Sơn ở đâu tại TPHCM?

Khô cá lóc Thoại Sơn trở thành đặc sản quà quê được nhiều người mua tặng cho người thân, bạn bè trong và ngoài tỉnh. Tuy nhiên, mua khô cá lóc thoại Sơn ở đâu tại TPHCM?

Hiện nay, ở Sài Gòn có nhiều cơ sở bán khô cá lóc và đều được người bán nói là xuất xứ ở Thoại Sơn – An Giang. Tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng bán đúng nguồn gốc nên Khách Hàng nên tìm hiểu kỹ các cơ sở trươc khi mua hàng.

Kho-ca-loc-dong-an-giang-03

Hiểu được điều đó, “Chuyên Khô cá lóc” – cung cấp sỉ và lẻ khô cá lóc Thoại Sơn trên thị trường TPHCM. Sản phẩm được làm theo công thức đặc trưng tại Thoại Sơn, xuất xứ đúng miền Thoại Sơn – An Giang, an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng, ngon.

Giao hàng miễn phí (nội thành HCM), tận nơi, nhanh chóng.

Nếu Khách Hàng còn băn khoăn mua khô cá lóc ở TPHCM có thể gọi đến Hotline: 0971 843 762 để được tư vấn về chi tiết sản phẩm.

 

Khô cá lóc Thoại Sơn bao nhiêu 1kg?

Khô cá lóc được làm tại Thoại Sơn chất lượng, ngon và đặc trưng riêng nhưng không phải ai cũng mua được với giá tốt nhất. vậy khô cá lóc Thoại Sơn bao nhiêu 1kg?

Hiện nay, Chuyên khô cá lóc cung cấp các loại khô cá lóc ở thị trường TPHCM, giá bán ưu đãi nhất, sản phẩm đảm bảo chất lượng. Giá khô cá lóc cụ thể như sau:

kho-ca-lo-bao-nhieu-1kgGiá bán lẻ: 295.000đ/1kg

Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng sỉ liên hệ trực tiếp Hotline: 0971 843 762 để đặt hàng.